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Kochen bei Hotzenplotz

Der Blick in kochende Linsensuppe als Fenster zum All

Für Spontis

começado por hotzenplotz (14 Abr 2008)

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  hotzenplotz

  Admin

  14 Abr 2008

  Wir haben in dieser Woche zwei Kurse, die noch nicht ganz voll sind. Wer Lust und Zeit hat, möge sich gern telefonisch unter 040 4397823 anmelden, Stichwort “Küpe”.

  Morgen, am Dienstag, 15.04.um 18 Uhr “Fischküche”
  Fische filetieren, Fischfond und Fischgrundsauce kochen, Gratinierte Lachsforelle mit Orangen-Senfhollandaise, Provencalischer Fischeintopf und Hamburger Pannfisch

  und am Samstag, 19.04 ab 11 Uhr “Frühlingsmenu”
  Ziegenkäse mit Wildkräutersalat und jungem Rhabarber
  Spinatsuppe mit pochiertem Ei, Speck und Croutons
  Zander mit kleinen Artischocken und Bärlauchschaum
  Topfenmousse

  Kosten eigentlich 87.-, für Euch 50.-

  hotzenplotz editou esta postagem 14 Abr 2008

  
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  BerndB

  14 Abr 2008

  Wieviele sind es denn am Samstag???

  
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  hotzenplotz

  Admin

  14 Abr 2008

  Ach ja, dascha Dein Kurs, Bernd.
  Ihr seit noch zu fünft, aber das muss ja nicht so bleiben.

  
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  usuário excluído

  14 Abr 2008

  Schade, dass ich in Berlin bin. Fische filetieren hätte ich auch gerne gelernt.

  
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  hotzenplotz

  Admin

  14 Abr 2008

  Der Kurs mit dem Lammrücken wäre wohl eine Herausforderung.
  Wenn du nicht in Berlin wärst, meine ich.

  
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  usuário excluído

  14 Abr 2008

  Jaja, da kannst Du Dir von mir noch eine Scheibe Abschneiden ;-)

  
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  BerndB

  14 Abr 2008

  Hotz, wir arbeiten daran….... !

  
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  hotzenplotz

  Admin

  14 Abr 2008

  Herr von Schaf, fusselst Du?

  
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  BerndB

  14 Abr 2008

  Herr von Schaf ist doch geschoren. Aus der Wolle gibt es Topflappen!

  BerndB editou esta postagem 14 Abr 2008

  
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  usuário excluído

  14 Abr 2008

  Als ich mir vorhin meine Vorderläufe angesehen habe, musste ich feststellen, dass ich nach den Osterscherereien bereits wieder fussele. Dass Du mir aber nicht auf die Idee kommst, mich über dem offenen Feuer enthaaren zu wollen. Da bin ich eigen!

  
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  hotzenplotz

  Admin

  14 Abr 2008

  Das scheint mir auch keine gute Idee.
  Dein Kopf wirkt in letzter Zeit so hölzern. Nicht dass Du uns verkohlst.

  
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  CatCat

  14 Abr 2008

  Also Sonnabend würde uns gut in den Kram passen. Habe gerade gebucht. Wir freuen uns!

  CatCat editou esta postagem 14 Abr 2008

  
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  usuário excluído

  14 Abr 2008

  Hölzern dickschädelig und giftgrün - mehr Schafsbock als lammfromm!

  
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  dolphin

  14 Abr 2008

  Das mit den Fischen hätt ich auch gern gelernt, schade, dass ich nicht kann.

  Ein anderes Mal….

  
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  usuário excluído

  14 Abr 2008

  Wie wär’s mit Buletten drehen und Currywurst schneiden in Berlin?