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Sou LordLunch de Hamburgo. Sou Qyper desde 05-01-2009

"Das Leben ist zu kurz, um braune Bananen zu essen! ;-)"

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Lokal1 - Sternschanze

Kampstr. 25-27, 20357 Hamburg

12-02-2012

Toll! Man kommt rein und fühlt sich gleich wohl: eine Mischung aus Purismus, einem Hauch Rustikalität und viel Modernität sorgten bei uns (3 Männer) bereits beim Start/Betreten für eine sehr positve Stimmung. Die bunten Accessoirs und kleinen Spielreien bezüglich der Geschirr- und Menükartenauswahl rundeten das Bild ab.

Richtig angenehm war dann auch noch der Service. Kleidung und Habitus kamen sehr entspannt daher, was bei einem Restaurant dieser (Preis)Klasse nicht selbstverständlich ist. Und auch die Kundenorientierung stimmte: Meinen “AutofahrerWeinwünschen” wurde in bester Manier entsprochen. Halb volle Gläser guter Weine, halbe Preis. Kein Gezicke. So gehört sich das!

Das Essen war hervorragend: besonders bei der “vorweg”-Platte überzeugte MICH jede der 4 kleinen Köstilchkeiten, wobei mein Kumpel den Borretsch etwas zu süß fand. Ich jedoch nicht.

Der Fleischgang war sehr gelungen, die Soße/Sauce ein Gedicht.

Warum vergebe ich “nur” 4 Sterne? Weil die AUSWAHL etwas unter dem Frische- und Regionalitätsgedanken leidet. Aber wenn man das mag, was an der Karte steht, empfehle ich allen, sich führen zu lassen und zu erkunden, zu was die Köche im Stande sind.

We will be back soon…

Cox - St. Georg

Greifswalder Str. 43, 20099 Hamburg

13-08-2011

Tja, einen guten Ruf hat(te) es ja, das Cox. Und als ich vor 10 Jahren das erste und bis dahin einzige Mal da war, um zu speisen, wurder dieser auch bestätigt.

Daher wollten 3 Freunde und ich uns zum “10 Jährigen” einmal wieder kulinarisch richtig verwöhnen lassen und entschieden uns für das Cox.

Leider ein ärgerlicher Missgriff!

Nicht nur, dass unser Tisch vorne am Fenster von den 5 (!) verschiedenen Servicemitarbeitern nicht beachtet wurde – und wenn – dann pampig und uncharmant, so glich die Atmosphäre doch eher einem Wartesaal, in den am Tresen stehend, sich scheinbar hippes Volk drängt, welches aber leider genauso belanglos war wie meine fulimant teure Vorspeise. 13 € für ZWEI mickrige Jakobsmuscheln und ein wenig Gemüsestücke drumherum sind einfach nur ärgerlich. Die Wartezeit bis dahin (1h, 15 Minuten) trug ihren Teil dazu bei, dass wir eigentilch nur noch weg wollten.

Einzig der Hauptgang lässt es zu, dass ich hier nicht nur 1* vergebe.

Sorry Leute, aber das war nun überhaupt nichts. Rein gar nichts. Was bleibt ist Ärger im Abgang. Kein schöner Abend. Wir werden nicht wiederkommen.

Tartufoporc Sorry, aber wenn es “rein gar nichts” war, dann wäre nach dem hiesigen Bewertungsschema ein Stern korrekt.

Wenn ich mir deine Kritik durchlese ist da
a) Persönliches (Wir wurden nicht wahrgenommen/nicht genügend wertgeschätzt),
b) ein unpassendes Preis-/Leisungsverhältnis bei der Vorspeise (wie war unabhängig davon die Qualität?) und
c) ein Hauptgang, der offensichtlich einiges rausgerissen hat (Warum und was gab es?).

Zu a) Das ist immer sehr subjektiv. Vielleicht war es einfach nur sehr voll, habt ihr euch bemerkbar gemacht? Bei b) fehlt mir die Qualität der Vorspeise. Ist sie hervorragend, fände ich den Preis für Essensliebhaber angemessen. Und dass du c) nicht erwähnt hast, verstärkt bei mir den Eindruck, dass a) alles überlagert hat.

PS: Ich würd dem Cox nach zwei Besuchen in den letzten Monaten vier Sterne geben.

LordLunch Danke für Deinen Beitrag. 2* habe ich vergeben, weil die selbstgemachte Lammbratwurst mit Risotto recht gut war. Kann aber auch daran gelegen haben, dass wir nach fast 2h Wartezeit tierischen Hunger hatten und die Vorspeise wirklich extrem schlecht war. Preislich wie auch vor allem in Größe und Geschmack. Ich koche selbst recht häufig und bin auch oft gut essen. Daher kann ich nur sagen, dass man wenig Liebe zum Essen und GAR KEINE Liebe zum Gast gespürt hat.

Bemerkbar gemacht haben wir uns durch lautstarkes “Brüllen” über den Tresen, damit man uns überhaupt Gehör schenkt.

Der “Höhepunkt” war dann ein Kommentar von Kellnerin Nr. 3 oder 4:“Naja, wenn hier am Tisch nur EINER eine Vorspeise bestellt, darf man sich auch nicht wundern, wenn es so lange dauert.” Das hat gesessen…

Restaurant Esszimmer - Stralsund

Am Querkanal 5, 18439 Stralsund

09-05-2011

Wir sind extra aus Hamburg auf Grund der tollen Bewertungen und der hauseigenen Homepage ins Esszimmer gefahren - und haben uns rundum wohl gefühlt!

Ein entzückender Service und eine gemütliche Einrichtung sind das eine - was aber der Küchenchef auf die Teller zauberte war fulminant!!

Es gab vorweg gleich 2 kleine "Grüße aus der Küche", die total lecker UND kreativ angerichtet waren. Dann eine zauberhafte Vorspeise (Ziegenkäse, Rote Beete, Salat, ein leckeres Dressing und irgendetwas Süßes dabei), gefolgt von einem kross gebratenem Fischfilet auf der Haut mit irgendwelchen Köstlichkeiten als Beilage und immer passende Weine - zu super Preisen.

Hier stimmt einfach alles!

Weiter so!

Drei Tageszeiten Restaurant - Winterhude

Mühlenkamp 29, 22303 Hamburg

06-01-2009 (atualizado em 30-04-2011)

Die Hauptgänge, die neben der normalen Karte angeboten werden, sind die absolute Extraklasse in Geschmack, Zubereitung und Portionsgröße - sowas wünsche ich mir überall!

Kostenpunkt: 15-20€; also kein Nepp, sondern faire Preise!

Nachtrag: immer mal wieder gehe ich ins "3TZ" (in Abständen von ca. 6-9 Wochen), aber noch nie - ich wiederhole - N I E bin ich bei der Abenkarte und dem darin enthaltenen besonderen Zusatzportfolio enttäuscht worden. Eigentlich krass. Aber schön krass.

Kitsune Izakaya - Eimsbüttel

Eppendorfer Weg 62, 20259 Hamburg

28-03-2011

"...und wir gingen beseelt nach Hause..."

So lautet unser Fazit. Vom Service bis zum Dessert, alles war hervorragend und teilweise musste ich echt grinsen, weil das Essen so überraschend gut schmeckte; immer eine feine Nuance anders.

Einzig die etwas zu zähen kleinen "Pulpos" im Vorspeisensalat (wir hatten 3 Vorspeisen) führen zum Punktabzug. Ich weiß, ich bin sehr kritisch, aber so schnell vergebe ich auch keine 4 Punkte, geschweigen denn 5!

Da die Karte öfter wechselt, werden wir auf jeden Fall noch einmal wiederkommen...dann aber mit dem Rad: Eine Parkplatzsuche im Eppendorfer Weg gleicht der Suche des HSV nach einem passenden Trainer...;-)

Vier Rosen - Eimsbüttel

Stellinger Weg 47, 20255 Hamburg

14-03-2011 (atualizado em 18-03-2011)

Ein ganz entzückendes Lokal: klein, aber nicht "fein", sondern durch die herrliche, französische und hörbare Bistromusik, den wenig aufdringlichen Service und die nicht mit weißen Tischdecken verschandelten Holztische total entspann(end)t.

Das Essen: Ich hatte einen wirklich frischen und schmackhaften Salat mit Avocado, Garnelen, Ziegenkäse und einem sehr nuancierten fruchtig-senfigen Dressing, der keine Wünsche offen ließ. Dazu einen schönen Grauburgunder, der auch in 0,1l gereicht wurde.

Hauptgang ein butterzartes Lammfilet mit Kartoffel-Ziegenkäsepürree und Rotweinsauce. Vielleicht mit einem Tick zu viel Paprikageschmack. Dazu aber ein perfekt passender und schwerer Rotwein, ebenfalls 0,1l.

Zum Abschluss teilten meine Freundin und ich uns ein göttliches Mousse au chocolat an Rhabarber. Kühle, dunkle Bitterkeit trifft fruchtig frisches Obst: hier wurde es perfekt umgesetzt.

Wir zahlten zu Zweit für jeweils Vor- u. Hauptspeise, ein geteiltes Dessert am Ende, 2 Glas Wein und 1 Flasche Wasser knapp unter 70€. Sehr schön.

A bientôt also...

Ciao - Innenstadt Süd

Schweiggerstr. 28, 90478 Nürnberg

04-03-2011

Ein Service, der einem ein Lächeln aufs Gesicht zaubert, gutes Essen mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis: so kann man kurz & knapp beschreiben, was den Gast erwartet. Besonders lecker fand ich den Lachs mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce: richtig zart gebraten, saftig. Und die dazu gereichten Rosmarinkartoffeln waren schön kross.

Cha Cha Thai - Europa Passage - Altstadt

Ballindamm 40, Europa-Passage, 20095 Hamburg

26-01-2011

Was ist nur aus diesem Laden geworden??????????

Widerlich, tschuldigung! Aber ein Essen wie gestern, kann man Menschen nicht vorsetzen!!

Die Idee mit dem karamellisierten Huhn auf der Karte, mit Minze "und einem HAUCH Knoblauch" klang zunächst gut. Aber ich habe noch NIE bei einem Asiaten derart Ekeliges gegessen: NUR Knoblauch, KEINE Minze, KEIN Karamellgeschmack, nur hartes Gemüse.

Und die Suppe meiner Freundin bestand kreativer Weise nur aus Kokosmilch und Sahne. Ganz toll.

Schade. Nie wieder. Und weg.

Dann Kino: leider wurde ich von FREMDEN gebeten, sie nicht anzuatmen, da ich so nach Knoblauch stinken würde..."vielen Dank" ChaCha für diese "tolle" Erfahrung!

Top Alternativen: BOK, Bonbao oder am liebsten selbst gekocht...

Criminal Dinner "The Academy" - Hafencity

Alter Wandrahm 19-20, 20457 Hamburg

20-12-2010

Criminal Dinner Kaffeebörse. Firmen-Weihnachtsfeier. 30 Leute.

Kurze Bewertung:

> unpassendes Entree mit Sekt (wohin damit?) und improvisierter Garderobe, die zudem noch 1€ kostet (bei 89€/Karte MUSS die Garderobe inkl. sein!!)

> sehr freundlicher Service an den Tischen

> schönes Timing (Essen vs. Theatervorstellung)

> amüsante Schauspieler, die den ganzen Saal bespielen und nicht nur oben auf der Bühne stehen. So bekommen alle etwas mit, auch die, die hinten sitzen)

> für die Anzahl der Gäste (ca. 150) ein extrem gutes Essen, man wird auch satt

Zu empfehlen sei jedem nur die GETRÄNKEPAUSCHALE, denn bei bis zu 5 Stunden kommt man immer über 19.90€ hinaus!

Viel Spaß allen weiteren Gästen!

Eisenstein - Ottensen

Friedensallee 9, 22765 Hamburg

19-12-2010

Eine außergewöhnliche Atmosphäre und ganz hervorragendes Essen - serviert von einer "ok-freundlichen" jungen Dame. So können wir den Abend zusammenfassen, denke ich.

Meine Ente hatte eine super krosse Haut, der Rotkohl war exzellent abgeschmeckt und die Sauce ein Gedicht. Der Wein dazu war passend und ich konnte auch 0,1l für faire 3,30€ ordern. Die Pasta meiner Freundin war ebenfalls hervorragend, genauso wie die Creme brulee am Schluss.

Wenn die junge Bedienung etwas inspirierter bzw. inspirierender gewesen wäre, hätte 5 Sterne vergeben.

Sei´s drum. Das Eisenstein ist auf jeden Fall einen Besuch wert!

10-02-2012

09-02-2012