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Sou Manorainjan de Braunschweig. Sou Qyper desde 28-03-2008

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O perfil de Manorainjan

Mutter Habenicht - Braunschweig

Papenstieg 3, 38100 Braunschweig

03-10-2011

Hier ist der Name nicht Programm!
Dieses Restaurant hat alles, was es braucht, angefangen mit der äußerst zentralen Lage ohne jegliche Störung durch Verkehr, denn selbst Fahrradfahrer benutzen die kleine aber breite Seitenstraße eher selten.

Das Programm wird eher durch die überlebensgroße Figur der Witwe Bolte vor der Fachwerkfassade symbolisiert: Gut-bürgerlich, wie es heißt. Und das bedeutet, dass man als regelmäßiger Gast dieser braunschweiger Institution wohl auch bald so aus sieht wie die übergewichtige Frau mit ordentlich Holz vor der Hütte.
Apropos Holz: Aus diesem Material mit relativ scharfen Kanten kommt man vor dem Restaurant zu sitzen und ist gut beraten sich ein Kissen zu besorgen.
Aber zurück zur Ernährung, deshalb sind wir ja hier, oder? Gut-bürgerlich ist ein Euphemismus für antiquiertes weil kalorienreiches, denaturiertes zu fleischhaltiges Essen, für Weißmehl, zu viel Fett, weich gekochtes Gemüse und nutzlose Pilze. Das heißt nicht ohne Grund Holzfällersteak! Für Schreibtischtäter gibt es hier einfach kein angemessenes Angebot.
die Zeiten in denen ein dicker Bauch ein Zeichen von Wohlstand ist, sind vorbei! Jetzt heißt das Übergewicht und ist ein Zeichen für mangelnde Bildung und entsprechend schlechtem Essen.

LUSH - Braunschweig

Hutfiltern 3, 38100 Braunschweig

18-07-2011

Seit dem 24.06.2011 gibt es endlich auch einen LUSH-Shop in Braunschweig :-)
Auch wenn es bei LUSH.de regelmäßig Porto-Frei-aktionen gibt, kaufe ich doch viel lieber vor Ort ein, weil dort alle Artikel zum Beschnüffeln vorliegen. Und es ist ja nicht zuletzt der Geruch, der den unterschied macht, zwischen LUSH und anderen Marken. Wer würde sich schon eine neue Käse-Sorte online aussuchen? Da geht man doch auch lieber in das örtliche Fachgeschäft und probiert hier und da ein Bisschen. Zudem liegen bei LUSH die Seifen, Massage-Bars, festen Schampoos, Bath Melts, Bubble-Bars und “Ballistics” unverpackt im Regal, was den Raum mit einem Dschungel von Düften füllt.

Das eher junge Personal ist sehr aufmerksam. Es wird sich hier geduzt. Die Beratung ist geradezu offensiv und spürbar kompetent.

Lucas & Meier - Braunschweig

Schützenstr. 37, 38100 Braunschweig

11-07-2011

Verena Meier und Göran Lucas haben ihr Geschäft am 14.02.2011 eröffnet.
Erster Eindruck: der Laden wirkt etwas leer, was daran liegt, dass die beiden Termine machen und man sofort dran kommt. Selten wartet Jemand in der dafür sehr großzügig bemessenen Zone.
Zweiter Eindruck: Sehr stilvoll eingerichtet, alles in schwarz weiß mit Chrom und anderen (rohen) Metallen, eher etwas ungemütlich, hart, laut.
Aber die (klassische) Musik-Untermahlung war dezent und sehr angenehm.
Wenn man dann wieder geht, hat man sich an alles gewöhnt und vermisst es ;-)
Die Beiden sind sehr konzentriert und aufmerksam, beraten auch, aber ohne ihren Kunden einen Stil oder eine Meinung aufzudrängen. Die Beratung ist wirklich unterstützend und fundiert. Es wird auch nicht versucht dem Kunden eine Zusatzleistung schmackhaft zu machen.
Der Schnitt ist präzise und das Ergebnis wie besprochen.
Künstlerisches Geschick und Zuverlässigkeit sind eben doch kein Widerspruch.

La Dolce Sosta - Braunschweig

Besselstrasse 1, Ecke Celler Straße, 38114 Braunschweig

16-04-2011

An Stelle des Adriano, dass ich dort kaum ein Jahr gehalten hat, fanden wir zu unserer Überraschung das La Dolce Sosta.
Auf Nachfrage waren sie gerne bereit einen Gutschein aus dem Bonus-Buch 2001 einzulösen, obwohl er eigentlich nur für das Adriano gilt. Das fand ich außerordentlich kulant.

Das Essen war super und auch das Ambiente. Die vielen großzügigen Fenster mit den schmalen Gardinen-Streifen sind sowohl hell, wie auch gemütlich. Die Tische waren relativ aufwendig und sehr sorgfältig eingedeckt. Man sieht auch sonst die Sorgfalt in jedem Detail, von der (leider nicht überall üblichen) Zitronenscheibe im Tonic-Water bis zum kleinen Häufchen pikanter Sprossen auf dem Tellerrand.

Zur Begrüßung gibt es grundsätzlich einen Korb mit Bruschetta, Ein Brötchen mit gewürzter Tomate für jeden und Aioli-Creme, alles hausgemacht.

Der italienische Charakter des Restaurants kommt insbesondere durch das echt italienische Personal zum Ausdruck, das viel Selbstbewusstsein, Humor und Gastlichkeit zeigte.

Wir wünschen dem La Dolce Sosta das Durchhaltevermögen, dass es nun einmal braucht, um sich in Braunschweig zu etablieren.

Mongus Garden - Braunschweig

Hamburgerstr. 53, 38114 Braunschweig

18-02-2011

Das erste, was mir aufgefallen ist, war natürlich die schiere Größe dieses Ladens. Das ist kein Restaurant, sondern eine Verköstigungsmaschine.
Die Deko und das moderne Lichtdesign haben mir an sich gefallen, wenn nur nicht alles so nach Bahnhofshalle aussehen würde, echt ungemütlich.
Die Auswahl an "Elementen" aus denen man sich eine Speise zusammenstellen möchte ist groß. Bei Bedarf gibt es auch schnelle, geschäftige und freundliche Beratung.

Für Vegetarier ist der Laden nicht zu empfehlen, da die eigene Zusammenstellung vom Koch (der kein Deutsch versteht) in die gleiche Pfanne wie alles andere geworfen wird. Schade.

Aber so ist das nun mal bei Fließbandarbeit.

Die Kundschaft fand ich erschreckend homogen.
Irgendwie wie bei McD.
Nur anders, irgendwie chinesisch eben.
Nicht mein Fall.

India House - Braunschweig

Hagenmarkt 15, Braunschweig

03-09-2010

Offensichtlich ein Familienbetrieb, wie so oft bei indischen Restaurants.
Zuerst ist mir die merkwürdige Musik aufgefallen, die zwar wohl schon "indisch" war, aber wie aus dem Radio, teilweise Richtung Tekno. Das verwundert schon etwas, da Indien musikalisch ja einiges zu bieten hat, auch besonders hochwertige Musik.
Wir waren gegen 18:00 dort und kamen so nicht mehr in den Genuss des preiswerten Mittagstisches.
Die Räumlichkeiten sind eher klein und würden sich wohl besser für eine Pizzeria oder Eisdiele eignen. Sobald einiges an Kundschaft da ist, wird es eher laut. Also gemütlich ist es dort nicht wirklich.
Für ein indisches Restaurant fand ich die Auswahl an vegetarischem Essen eher mager, gerade mal 4 Gerichte. 2 Davon waren mit Lauchgewächsen und eines mit Pilzen (was nicht erwähnt wurde).
So ist das Angebot an satvischer Kost doch sehr, sehr gering! Auch war die Bedienung über derartige Gesichtspunkte offensichtlich nicht im Mindesten aufgeklärt; fachkundig nenne ich das nicht.
Vorteilhaft war, dass wir gefragt wurden, ob wir es wenig, mittel oder sehr scharf wollten. Ich würde sagen, diese Abschätzung beruht auf nord-Indischem Niveau, und das liegt etwas höher als in Mitteleuropa.
Man gibt sich Mühe, mit angewärmten Tellern, Papadam & Sößchen vorweg und Stöfchen zum Warmhalten des Essens. Reis kann man sich nachgeben lassen, was auch eine gute Idee ist um die Portionsgrößen individueller gestalten zu können.
Alles in allem aber nichts besonderes und mir persönlich von daher etwas zu teuer. Das Taj Mahal z.B. hat mir bei etwa gleichem Preisniveau besser gefallen.

Okerhaus - Braunschweig

Gieselerwall 2, 38100 Braunschweig

18-07-2010

Das Okerhaus trägt seinen Namen sicher zu Recht:
Es ist ein relativ großes Haus und es steht direkt an der Oker.
In räumlicher hinsicht ist es sehr großzügig bemessen:
Ein großer Kundenparkplatz, zwei Etagen und auf jeder Etage Möglichkeiten sowohl drinnen wie draußen zu sitzen. Zudem ist die obere Etage zusätzlich von Außen erreichbar. Der obere Raum hat in sich zwei unterschiedlich hohe Ebenen nebeneinander und sehr viel freien Raum unter dem geräumigen Dach, was sehr großzügig wirkt. Da ist also wirklich viel Haus neben der Oker ;-)

Samstags und Sonntags wird von 10:30 - 14:00 ein Brunch veranstaltet der gern und gut besucht ist (Tische zu reservieren ist klug und erwünscht). Die Auswahl an mehr oder weniger türkischen Spezialitäten ist vielfältig, die Qualität hervorragend und die Bedienung sehr aufmerksam.
Es ist ein Gasthaus im Besten Sinne, denn das Team versteht es, dass man sich als Gast willkommen fühlt.

Storchen-Apotheke - Braunschweig

Eichtalstr. 40, 38114 Braunschweig

01-07-2010

Diese kleine apotheke, die sich mit dem Hausarzt Gehlig einen Hauseingang teilt, gehört zu den wenigen echten Apotheken, in denen noch Leute (u. a. die Chefin selbst) am Tresen stehen, die auch im Stande sind eine echte Beratung durchzuführen.
Mein Test-Case: Reizhusten.
Die Empfehlung: IPALAT, ein Naturheilmittel auf Primelwurzelbasis, Halspastillen ohne Zucker, 3,50 €. Zu erwartende Nebenwirkungen: Durchfall, wegen des Zuckeraustauschstoffes. Wirksamkeit: gut.
sicher hätte man mir auch etwas teureres empfehlen können, stärker, mit mehr Nebenwirkungen. aber hier geht es eben nicht nur primär um den sofortigen Umsatz, weshalb ich immer wieder gerne hier hin gehe.
Wegen der unmittelbaren Nähe zum anthroposophisch orientierten Arzt sind hier auch mehr Naturheilmittel vorrätig.

Hagenmarkt Apotheke - Braunschweig

Hagenmarkt 20, die Hagenmarkt Apotheke, 38100 Braunschweig

01-07-2010

Eine der größten Apotheken Braunschweigs, leider nicht zu Recht.
Früher mag das eine gute Apotheke gewesen sein, aber heute ist es ein Laden mit hohem Umsatz an zu harten Drogen.
Ein Beispiel:
Meine Frage nach einem Lutschbonbon gegen Reizhusten nach abklingender Erkältung wurde alternativ-los mit einer "chemischen Keule" beantwortet, die Nebenwirkungen auf das Zentralnervensystem hat, die Leber beansprucht, die Fähigkeit zur Teilnahme am Straßenverkehr beeinträchtigt, seelische und körperliche Abhängigkeit verursachen kann und wer weiß was noch alles. Und das für eine Wirksamkeit, die, in Bezug auf die lokale Wirkung, einem durchschnittlichen Salbei-Bonbon keine Konkurrenz macht.
Der Preis dafür: etwa das sechsfache von Dallmans Naturprodukt.
Also habe ich versucht das zu gefährliche Präparat zurück zu geben, mit der Begründung, ich sei falsch (nämlich überhaupt nicht) beraten worden.
Ich habe auch angeboten, anstelle von Geld, die sehr wohl vorrätigen Salbei-Produkte von Em-Eukal zu nehmen.
Aber ich musste erleben, wie die Verkäuferin sich jedweder Einsicht verschloss, darauf beharrte, dass alles seine Ordnung hätte und lächerliche 10% Rabatt auf die Salbei-Produkte anbot.

Eine alte Verkäuferweisheit sagt:
"Diskussion gewonnen - Kunde verloren!"
Fazit: Kaufmännisch und fachlich versagt.
Die H.Apotheke WAR mal eine gute Adresse.
Jetzt ist es der Laden in dem Du Dein gutes Geld (und nicht wenig davon) in Nebenwirkungen umtauschst.
Nahe liegende Alternative: Adler-Apotheke. Da ist die Beratung besser.

Weiterführende Litaratur:
http://www.netdoktor.de/Medikamente/Silomat-r-Saft-gegen-...

Cut & Go Haarschnitte Betriebs GmbH - Braunschweig

Turmfalkenweg 13, 38124 Braunschweig

28-05-2010

Der Name ist Programm,
eines das auch eingehalten wird.
Wer keine Lust hat vorher Termine zu machen, sondern lieber einfach da hin geht, und wem es auch nichts ausmacht, mal eine dreiviertel Stunde zu warten, der wird hier sehr schnell bedient.
Meine Haarschneiderin hat so schnell schnippelt, dass sie sich geschnitten hat. Frau nimmt also auf den Kunden mehr Rücksicht, als auf sich selbst. ;-)

Ein Kurzhaarschnitt für 8,- €, wo gibt's das noch?
Bei Hairkiller um die Ecke?
Ne, da kostet es mindestens 11,- € !
Mit irgend was muss die geballte Coolness,
die aus dem Laden tönt ja bezahlt werden.

Cut&Go ist dagegen geradezu sehr schlicht eingerichtet:
Helle Wände, blaue Inneneinrichtung, schwarze Stühle und jede Menge großformatige Spiegel. Sonst nix. Na ja, etwas unaufdringliche Charts-Musik und ein Kaffeeautomat aus dem man sich für 50 ct. 'ne tasse bringen lassen kann, wenn Frau mehr vor hat, als einen Kurzhaarschnitt.

Die Wartezone hat den Charme einer Münzwäscherei, nur ohne die lästigen sich laut drehenden Trommeln, dort sitzt man mit dem Rücken zur Fensterfront über Eck.

Da ich ausgerechnet beim Friseur immer sehr maul-faul bin, hat: "Rundschnitt", "Ohren frei", "Ja", "gut so" und "Danke" als Kommunikation völlig ausgereicht. Ein Gespräch wurde mir nicht aufgedrängt.

Witziges Detail:
Auf dem Kassentischchen drängeln sich allerlei individuelle Spardosen, für jede Kollegin eine. "Welches Schweinerl hätten's denn gerne?" ;-)

Warum 5 Sterne?
Das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar.
No-Nonsense, kein Schicki-micky,
einfach nur Haare schneiden und tschüß!

Macht Cut & Style das nicht auch?
Ja, aber zu laute Musik,
teurer und auch nicht besser.