O perfil de Roquane

2000 war ich hier mit meiner Ex. Ich erinnere mich noch an die vorzügliche Käseplatte, die uns der Wirt persönlich präsentierte. Toller Laden und alles sehr lecker.

Das Albatros ist ein Klassiker und ich bin froh, dass es so etwas im Zeitalter von Starbucks & Co. noch gibt. War gestern mit meiner Frau und dem Sohnemann dort und wir haben sehr köstlich und obendrein günstig gespeist. Auch die reichhaltige Kuchentheke kann sich sehen lassen. Es gibt Kinderstühle, eine Bücherecke und einige Spielsachen. So wird's auch den kleineren Gästen nicht langweilig.

Die ukrainische Küche ist sehr vielfältig und basiert in der Hauptsache auf traditionellen altslawischen Gerichten.

Neben abwechslungsreichen und gesunden Mittagsgerichten bietet das WATRA - übrigens in Familienbesitz - eine umfangreiche Auswahl ukrainischer Speisen und Getränke, die immer wieder um saisonale Spezialitäten ergänzt werden. Alle Gerichte sind natürlich hausgemacht und werden ausschliesslich aus marktfrischen und ausgewählten Zutaten hergestellt.

Der Gast wird in dem gemütlichen Ambiente (Kellergewölbe und kleiner Aussenbereich) bestimmt die eine oder andere Leckerei entdecken und zudem von der geradezu einzigartigen ukrainischen Gastfreundschaft beeindruckt sein.

Meine persönlichen Favoriten sind Salat Olivier und Pfannkuchen (Blini) z.B. mit Kaviar.