O perfil de derschober

ich kann schwip nur zustimmen - so muss es sein.

nachdem ich schon fast ein schlechtes gewissen hatte, weil ich bei meinem letzten fahrradladen-besuch trotz zahlreicher äusserst schlechter bewertungen anderer qyper, sehr zuvorkommend und zu meiner zufriedenheit bedient wurde, musste ein neuer radladen her!
ich erinnerte mich an custom-de-lux, die direkt neben dem taschenladen tragbar gelegen sind... eine ecke in frankfurt, die auch mit dem wochenmarkt am friedberger platz eindeutig zur sonnenseite gehört.
soviel zur vorgeschichte ;-)

diesmal war es nicht die kette, die ärger machte, sondern meine allzu fetten schlappen, die meinem mountainbike jegliche dynamik in der stadt nahmen und die richtiges gelände schon seit einiger zeit nicht mehr gesehen hatten. - ich liebäugelte mit slicks - reifen also, die all das kompensieren sollten, was meine oberschenkel nicht hergaben.

die jungs bei custom de lux hatten sehr schnell mein vertrauen gewonnen: nicht nur dass sie aussahen, als ob bikes ihr leben bedeutet, nein sie halfen mir auch bei meinem problem weiter... eigentlich so wie man es erwartet. und so waren die richtigen reifen schnell gefunden. hätte ich das rad am selben tag noch gebraucht, hätten sie mir die neuen dinger auch gleich aufgezogen. so bin ich am sonntag (!) vorbeigeschlendert und hab meine neue rennmaschine abgeholt. 15 euro zusätzlich für den wechsel fand ich gut investiert... wer weiss, wie lange die reifen bei mir im keller gelegen hätten.

den kaffee hab ich allerdings nicht probiert. da geh ich dann doch lieber in ein café ;-)

p.s.: für alle fahrradlosen, bei custom de lux kann man auch räder mieten.

sonntag. kühlschrank leer. hunger!

zum glück gibts die pizzeria um die ecke. oder besser gesagt nen halbes dutzend. - muss man nur noch die richtige auswählen. dummerweise hab ich vor der wahl qype nicht zu rate gezogen. wir hatten einfach hunger.

unsere wahl fiel auf pizza da bomba. bestellt war schnell: vegetarisch und pizza vier jahreszeiten… keine experimente, denn (ja richtig) wir hatten hunger.
zubereitet und gebacken war das ding rasant… also ab nach hause.

die ernüchterung kam mit dem essen: pilze, paprika und sonstige gemüse-beläge waren nicht frisch, sondern konservenfood. der käse war dick (meiner meinung nach zu dick) belegt.
das gesamteindruck der pizza kam auch eher einem lätschig nahe. - aber zum glück waren wir hungrig, so dass wir über die kritikpunkte leichter hinwegsehen konnten.

bloss eins ist klar, das nächste mal wird a) erst qype konsulitiert und b) eine andere pizzeria ausprobiert.

cooperativa - hier ist das leben.

selten (nie?) bekommt man hier auf anhieb einen platz… der weg führt immer über die barhocker direkt am eingang. hier gönnt man sich erst mal einen apperitiv (wahlweise auch ein helles), ehe man einen tisch bekommt. reservieren ist hier nicht, ebenso wie das zahlen mit karte (“keine reservierung, keine karten” weiss die speisekarte). aber das kurze warten lohnt sich. nein, es gehört geradezu dazu….

hat man einen tisch bekommen, so sitzt man dicht an dicht mit anderen gästen: entweder teilt man sich einen tisch mit anderen netten menschen oder aber der nebentisch ist durch einen kleinen abstand vom eigenen getrennt… man kommt auf jeden fall leicht miteinander ins gespräch.

die zehn gerichte in der karte, zu denen sich auch immer noch ein tagesgericht gesellt, sind alle nach ähnlichem schema aufgebaut: salat bzw. gemüse bildet die basis, auf die sich dann pouletfleisch, fisch oder sonstiges bettet. immer eine sehr leckere kombi, wie ich finde - noch dazu biologisch einwandfrei ;-)

so einfach das konzept ist, für mich ist es immer wieder etwas besonderes hierherzukommen.
warum gibt es soetwas in frankfurt nicht, frage ich euch qyper?

mal ehrlich, wer war jemals schon mal im schauspielhaus in frankfurt? ich meine im grossen oder kleinen haus? - ich habs bisher noch nicht hinbekommen. gründe dafür gibts keine. zumindest keine überzeugenden. denn das programm ist vielfältig und kann sich sehen lassen. - die einzige begründung, die mir momentan einfällt ist, die (selbstverständlich aus der kindheit herrührende) befürchtung, eine allzu steife vorführung vorgesetzt zu bekommmen, die zu klassisch inszeniert ist, so dass die aufmerksamkeit nur noch dem minutenzeiger auf der armbanduhr gehört ;-)

diese befürchtung muss ich auf jeden fall bei der schmidtstrasse12 nicht haben. die nebenbühne des schauspiels, die sich im gallusviertel in der (ja richtig) schmidtstrasse befindet, schafft es klassische wie moderne stücke so aufzuführen, dass ich aus jeder vorführung begeistert herauskomme. ob das jetzt der urfaust ist oder die umsetzung des aki kaurismäki filmes “I hired a contract killer” oder die leiden des jungen werthers, die inszenierung enthalten immer elemente, die auf sehr kreative regie schliessen lassen (oft auch multimedial). es wird mit wenigen requisiten gearbeitet, die jedoch konsequent eingesetzt werden. bei meinem letzten besuch, der don quijote aufführung, wurden aus einem zollstock so gut wie alles geformt: von don quijotes pferd bis zu seinem pochendem herzen.

noch ein wort zur location selbst: das theater ist in einer alten fabrikationshalle untergebracht. bühne und zuschauerbereich gehen natlos ineinander über, was dazu führen kann, dass das publikum mitten in einem stück seine sitzplätze wechseln muss, da die aufführung am anderen ende der halle weitergeht.

kurz: ein besuch lohnt sich immer wieder - karten (16.88 EUR) aber unbedingt im voraus bestellen.

p.s. hatte ich erwähnt, dass es in der schmidtstrasse12 tannenzäpfle gibt? ;-)

ein ganz normaler mittwoch abend. der bergwolf ist voll (dank fussballspiel). wohin also, wenn einem nicht nach einem klassischen restaurant der sinn ist, man aber dennoch ne kleinigkeit etwas essen will? - ab ins mc müller! hier gibts leckere burger, die garniert mit leckeren pommes für um die 8 euro serviert werden. dazu wird easy-listening frisch vom dj aufgelegt. - kann man die mitte der woche besser feiern?

und wem's gefallen hat, der kommt am samstag abend zum cocktail schlürfen wieder ;-)

das geht gar nicht! - wer ein cafe, eine snackbar oder einen kiosk im hauptbahnhof betreibt, dem sollte klar sein, dass es schnell gehen muss. denn der zug wartet nicht… schon gar nicht, wenn man selbst verspätet ist.

die jungs und mädels beim starbucks im münchner hauptbahnhof haben das noch nicht wirklich begriffen oder wie sonst kann es sein, dass sich mein komfortables zeitfenster von 15 minuten für frühstücks-orga, dank starbucks auf eine (!) minute reduziert?!

die bestellung und bezahlung geht ja ratz-fatz. aber dann meldet sich kollege chaos zu wort und würfelt bestellungen munter durcheinander. da ist nichts mit first come first serve. was es stattdessen ist, hab ich nicht herausgefunden: die bestellungen werden auf jeden fall nicht in der reihenfolge zubereitet, wie sie reinkommen, sondern nach gutdünken des personals. - unterstützend kommt noch hinzu, dass die kundschaft nicht einer eindeutigen schlange steht, sondern eher in einer traube um den servierbereich herum.

ich hätte ja vermutet, dass es bei einer so grossen kaffee-kette gewisse standards gibt. - gut, die idee mit den vornamen find ich jetzt auch nicht wirklich prickelnd, aber solange ich meinen kaffee in time bekomme, nehm ich das gerne in kauf.

das nächste zugfahrfrühstück wird auf jeden fall erstmal ein anderer kaffeebecher schmücken…

p.s.: meinen zug habe ich zum glück noch knapp erwischt.
p.p.s: doch zwei sterne. - der kaffee war ja dann gar nicht schlecht

den richtigen Friseur zu finden, ist auf der schwierigkeitsskala sicherlich genauso hoch geranked wie einen guten zahnarzt zu finden... für frauen wahrscheinlich eher noch höher ;–)
hat man dann seinen friseur gefunden, so will man ihn eigentlich auch nicht mehr wechseln - von wegen never change a winning horse.

für mich treffen diese kriterien auf den salon maria zu, der - wie könnte es anders sein - natürlich in der berger strasse liegt, eine handvoll hausnummern entfernt vom elite kaufhaus.

der von aussen doch recht unscheinbare laden wird geführt von rafaela (soweit ich weiss, die tochter von maria, nach der der salon benannt ist), die unterstützt wird von gino und einem anderen kollegen. - alle drei mit italienischem blut in den adern, das bei einem mehr und beim anderen weniger durchkommt.

die einrichtung ist funktional, was mich aber nicht weiter stört - ich kann mit diesen ganzen schickimicki hairstyling läden nichts anfangen.

soviel zum setup.

falls es dann mal wieder soweit ist, vereinbare ich eigentlich immer einen termin... meistens 2 stunden davor ( ob es den braucht, weiss ich gar nicht). das klappt auch ganz gut so (abgesehen von heute: da musste ich ne viertel stunde warten bis ich dran kam - was aber nicht weiter tragisch war, da ich ein buch in der tasch hatte, bei dem ich für jede minute dankbar bin, in der ich weiterlesen kann... ansonsten lägen da auch noch jede menge einschlägige zeitschriften herum).
für das waschen und schneiden bei gino brauche ich dann gar nicht mehr viel zu sagen - das "aber bitte nicht zu kurz" erwähnt er jeweils schon von selbst. sprich: könnte ich meinen kopf abschrauben, ich würde es glatt tun und während dieser einen neuen haarschnitt bekommt, die zeit in einem kaffee verbringen ;–)
für diese sicherheit, die gewaschenen und geschnittenen haare lege ich dann auch gerne 22,50 euronen hin. - die ganzen salons, die seit einiger zeit überall aus dem boden spriessen und den haarschnitt für 10 euro anbieten, konnten mein vertrauen noch nicht gewinnen. - ich bleib bei gino bzw. maria. da bekomme ich sogar jedes mal noch einen neuen italienischen vornamen gratis dazu. und so hiess es heute: ciao alfredo! ;–)