O perfil de herrscholl

alle Sterne für diesen wunderbaren Laden. War vor ein paar Jahren schonmal hier - hatte es aber ganz vergessen. Toller Laden voll mit den leckersten Dingen.
Ganz groß ist die website um mehr zu erfahren. Einfach mal hinschauen und sich den Namen
luh paN koh-ti-dyaN
vorlesen lassen -- schade, dass es sowas in Saarbrücken nicht gibt.

Ganz vergessen zu schreiben was es das so gibt, die verkaufen Brot und alles was dazugehört in Bioqualität.

Ergänzung - muss da leider min. 1 Stern wegnehmen, war jetzt öfter in der Gegend - der Hamburger schmeckt eher nach Wadgassen als nach Hamburg, das Parmesanschnitzel macht für 2 Tage satt - ist aber so gar gar gar nicht das was man sich darunter vielleicht vorstellen könnte. Ist ein RiesenSchnitzel mit massig Käse überbacken und stark gewürzter Hackfleischsoße -- wer's mag.
Überhaupt ist alles was ich nach der CurryWust hier gegessen habe etwas zu intensiv gewürzt, auch der warme Fleischkäse.

Metzgerei nebenan liefert für den lmbiss.
Ist eine Hochleistungs-Roschdworschdbud.
Täglich wechselnde Angebotsessen.

Heute hätte es halbes Hähnchen gegeben - ich hatte den Klassiker "Weiße Curry mit Pommes" lecker. Serviert wurde in Porzellannachbildungen der Pappschälchen - nettes Detail.

Der Zahnarzt meiner Wahl.
Bin nach ein paar SaarbrückerExperimenten wieder hier gelandet.
Freundlich, erfahren, kompetent -- was noch.

wollte mir heute mittag auf Empfehlung da was kleines gönnen A B E R
es war geschlossen:
die machen hier erst ab 18:00 h auf - schade.
Deshalb eine neutrale Wertung.

Das hier stand vor kurzem in der SZ:

""
Lokale Betäubung im halben Weck

Mitten in Differten steht eine Imbissbude mit Kult-Status: "Annes Wurschdbud"

"Annes Wurschdbud" ist weit über die Grenzen des Landkreises hinaus bekannt. Und das liegt nicht nur an den berühmten Curryklopsen, sondern vor allem an Anne selbst - ein Differter Original.

Von SZ-Redakteurin Nicole Bastong

Annemarie Mieck, bekannt als "et Anne", betreibt seit 26 Jahren ihre beliebte "Wurschdbud" in Differten.
"Ich sag immer: Die Bude ist mein drittes Kind. Und seine Kinder liebt man", sagt Anne über ihre Wurschdbud in Differtens Ortsmitte. Ihre kindskopfgroßen Curryklopse und die Wompen (Frittenweck) sind berühmt. Sobald Anne um 18 Uhr öffnet, bildet sich eine Schlange vor der Bude, das geht so bis 23.30 Uhr. Die erste Stoßzeit liegt zwischen 18 und 20 Uhr, an warmen Tagen etwas später, der nächste Schub kommt dann mit den Mittagsschichtlern, berichtet sie.

1984 übernahm Annemarie Mieck, die jeder nur "et Anne" nennt, die Bude von ihrem Vorgänger, da waren ihre beiden echten Kinder noch klein. Beim Aufbau hat die ganze Familie damals mitgeholfen, "vor allem mein Vater, der Müller Gregor", erzählt sie stolz. Im Laufe der Jahre erlangte die Bude einen wahren Kultstatus: Und das liegt nicht zuletzt an Anne selbst, die mit ihrer unverwechselbaren Art wahrhaft Leben in die Bude bringt.

"Ich kenne hier jeden, jeder kennt mich", sagt sie, während sie mit der freien Hand unablässig den vorbeifahrenden Autofahrern zurückwinkt.

"Zum Mitnehmen oder hier essen? Die Pommes mit Frittensalz oder normal? Mit Mayo oder Ketchup? Mit Curryketchup oder normalem? Die Soße scharf oder nicht so? Mit Chili oder Cayennepfeffer? Halber oder lieber ein ganzer Weck?" Die Bestellzeremonie ist etwas aufwendiger, aber, sagt Anne, "so gefriert uns auch die Schniss nicht ein."

Jörg Reichert aus Bous kommt schon seit 15 Jahren hierher essen. Früher hat er in Überherrn gearbeitet, jetzt kommt er, "weil's einfach gudd schmeckt!" 95 Prozent sind Stammkunden, schätzt Anne, viele Vereine, die Feuerwehr. "Ich war auch immer bemüht, mir die Rezepturen von allen zu merken", sagt sie.

"Ich hab schon so viel von der Bude gehört, was isst man denn hier so?", fragt jetzt ein junger Mann in Uniform. Pascal Krischel kommt extra aus Saarbrücken, auf dringliche Empfehlung seiner Freundin. Er nimmt auf Anraten der Umstehenden einen Klops und eine halbe Portion Pommes.

Annes Einzugsgebiet ist der ganze Landkreis Saarlouis, aber auch aus dem Rest-Saarland kommen Stammkunden regelmäßig nach Differten. "Einer kommt immer aus Spiesen-Elversberg", erzählt Anne. Und ein Fahrlehrer aus Trier, ehemaliger Differter, kommt jeden Donnerstag mit seinen Schülern zur Nachtfahrt hierher.

Anne spricht jeden Stammgast mit Namen an. Das persönliche Gespräch gehört mit dazu. Natürlich bekommt man auch so einiges aus dem Privatleben der Gäste mit: "Zwangsläufig, wir können uns ja nicht die Augen zubinden", grinst Anne. "Wenn ich später mal in Rente bin, schreib ich mein Buch."

Viele Kunden kennt Anne, inzwischen selbst Oma, seit deren Kindheit: "Früher sind sie mit dem Mofa gekommen, jetzt kommen sie mit den eigenen Kindern." Und heute noch holen sich die Kinder von damals ihren Lutscher bei Anne ab, bevor sie in die Disco fahren.

"Wir sind mit Anne groß geworden", erzählt Markus Beining aus Differten. "Die Bude war immer unser Treffpunkt." Und der Service sei so freundlich. "Ei, mit langem Gesicht kann man nix verkaufen", erwidert ihm Anne.

Ihre Fleischwaren bezieht sie von drei verschiedenen Metzgern, die Soßen macht sie selbst. Die Rezepte werden mitverkauft an den Nachfolger, die Verhandlungen für eine Übernahme laufen. Denn die gebürtige Differterin ist kürzlich 60 Jahre alt geworden und hat beschlossen, sich so langsam zur Ruhe zu setzen.

Seit 26 Jahren steht sie jeden Abend an ihrer Bude, außer mittwochs, da hat sie frei, und samstags in den Sommerferien. Was macht sie dann? "Ei, dann grillen wir daheim mit der Familie", lacht sie. "das macht man ja sonst nie!"

""

Der Herr Bach hat seine Werkstatt im alten Brebacher Kino.
Ist ein besonderer Ort.
Bei Herrn Bach ist man richtig aufgehoben wenn ein defektes Gerät repariert werden soll und nicht durch ein "Geiz ist GEiL und FLAcH" Ding ersetzt.
Was er macht nennt sich glaube ich "Reparatur von Geräten der Unterhaltungselektronik" wobei er mit einem iPod sicher keine Freude hätte.

mit eigener Bushaltestelle
"Heimgarten"

der KauGummiAutomat

der KauGummiAutomat

der KauGummiAutomat

der KauGummiAutomat