Perfil de huna

Es war sehr erstaunlich in Tübingen, wo wir zu einem Kongress waren, im Sommer ein vier Sterne Haus von dieser Güte bewohnen zu dürfen.
Das Hotel hatte erst 3 Wochen vorher seine Pforten geöffnet, war aber schon so gut durchorganisiert, dass alles reibungslos klappte.
Kleinigkeiten haben unseren Aufenthalt versüßt, Morgens hing eine frische Tageszeitung an der Zimmertür, der Inhalt der Minibar war kostenlos, jedes Zimmer hatte eine Türglocke.
und zum Frühstück begann der Tag mit einem Glas Sekt und einem reichhaltigen Frühstücksbuffet.
Die Zimmer sind mit arabischen Einflüssen mit edlen Stoffen und Geschmack eingerichtet. Die Bäder waren klein, aber auch mit arabischen Farbeinflüssen in den Fließen ein Augenschmauss.
Abends spielte ein Pianist auf dem Flügel und es war angenehm in dieser Atmosphäre noch eine Kleinigkeit zu trinken zu sitzen und zu lauschen.

Ein Gasthof hoch über dem Millstättersee gelegen, panorama-
sicht auf alle umliegenden Bergketten und den ganzen Millstättersee. Ein gigantisches Bild.
Der Gasthof bietet viele vegetarische Gerichte in besonders geschmacklich frischer Form an.
Nur frische Lebensmittel werden verwendet.
Vor dem Gasthof plätschert eine Quelle an der man seinen Durst stillen kann. Ferndorf liegt an den Hängen des Mirnock. Dieser Berg hat ganz besondere Eigenschaften. Er ist nämlich wesentlich magnetischer als die übrigen Berge. Deshalb ist es auch nicht verwunderlich, dass sich dort auch Kraftplätze befinden. Die Mirnockbauern haben sich zusammengeschlossen um einen Kneipp Panorama Rundweg dort seit Mai in Betrieb zu nehmen.

Bei herrlichem Wetter saßen wir im Biergarten des Schloßkellers mit Blick in den Botanischen Garten. Über Fröschequaken und Vogelkonzert konnten wir dort die leichte badische Küche und die frischen dazu passenden Weine genießen.
Der Schloßkeller liegt direkt am Wochenmarkt, der zu einem der schönsten in Hessen zählt. Wenn man Samstags den Wochenmarkt besucht um sich danach im Schloßkeller zu erholen, hat man einen wunderschönen Tag verbracht.
Zwei Generationen kochen dort miteinander und verbinden die badische Küche des Vaters mit der mallorquinischen Küche des Sohnes. Ein Gaumengenuss.