Perfil de isaberu

Ich kenne dieses Restaurant jetzt seit 1993 als der Chef all abendlich noch mit seinen Trommeln die wenigen Gäste unterhielt. Seitdem gibt es immer die gleich gute Qualität des Essens, was ich wirklich erstaunlich finde. Preise sind recht hoch, aber wie gesagt, dafür schmeckt es vorzüglich und es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Mein Favorit: Vorspeise Zwiebelcurry mit Nan. Ein Genuß. Leider läßt die Freundlichkeit des Chefs seit einigen Jahren sehr zu wünschen übrig. Ich wurde auch schon genötigt aufzustehen, weil nächste Gäste warteten. Daher freue ich mich, wenn nicht er persönlich bedient. Das Essen aber finde ich sehr gut! Punkteabzug wegen indiskutablem Verhalten.

Hier war ich letzte Woche das erste Mal. Das Rumpsteak war sehr gut, dazu habe ich mir Pfifferlinge und Gemüse gewünscht. Alles sehr frisch und knackig, aber fad, also nicht gewürzt. Die Nudeln meines Mannes waren zu al dente und die festen Anteile in der Sauce leider zu knapp bemessen. Das Flair war sehr italienisch, wir fühlten uns wie im Urlaub. Wir werden die Qualität schon noch mal testen. Insgesamt zwischen 3-4 Punkten.

Bisher das einzige Restaurant in Erlangen, das ich kenne, das wirklich frisch kocht, ohne Fertigprodukte. Hier wird sogar frischer Spinat angeboten. Wer macht das heute schon noch, wo es Gefrierkost gibt. Die Portionen sind gut bemessen, das Fleisch hervorragend. Ich kann nur Gutes sagen, auch die Bedienung ist 1a. Zudem ist das Ambiente sehr gemütlich. Wir haben auch schon größere Anlässe dort gefeiert und waren immer rundherum zufrieden. Und die Nachtische … mmhh …

Tja, ich war nie für die Arcaden und das hat sich auch nicht geändert. Der Erfolg aber zeigt wie wenig Interesse herrscht an qualitativ hochwertigen, individuellen Produkten. Die Menschen werden immer fauler (und dicker) ... der Parkplatz sollte doch bitte 10 Meter neben dem Geschäft sein und dann bloß keinen Meter zuviel laufen. Es ist erstaunlich wie viele mit ER Kennzeichen nicht in der Lage sind, mal mit dem Fahrrad zu fahren (denn Erlangen ist wirklich klein). In jeder größeren Stadt findet sich so ein Monstrum mit immer den gleichen Läden. Die Gastronomie ist halt wie immer, keine gesunde Frischkost (Gemüse? Mangelware), zuviel Brot, Nudeln, Fettes. Einzig gut: frisch gepresste Obstsäfte und frischer Fisch. Sauerstoff ist Mangelware und wie schon häufig erwähnt, es ist zu wenig Platz. Ich halte mich lieber im Norden der Stadt auf, wo Individualität noch Bedeutung hat und ich Frischluft atmen kann.

Für mich der beste Japaner in der Region. Super frischer Fisch, das ist schmeckbar. Nette Bedienungen. Tolle Inneneinrichtung, angenehm leise Musik. Gehobener Preis, aber gutes Sushi ist nun mal etwas wert. Es lohnt sich!

Ein wunderschöner liebevoll geführter Laden, in dem Frauenherzen höher schlagen. Ein Sammelsorium an bunten, originellen, künstlerischen Geschenkideen. Allein schon der Rundgang kann dauern, weil es so viel zu entdecken gibt. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wer hier nichts findet, dem ist nicht zu helfen.