O perfil de jayhamburg

Super Fischrestaurant. Netter Service, leckerer Wein, immer etwas los.

Trotz Reservierung, kein Platz. Nach 30 Minuten auf Nachfrage patziges Verhalten.

Grandioser Ausblick, exzellentes Essen, verdorben durch absolut unprofessionellen Service.
Ich war am Samstag Abend mit einer Gruppe von 5 Leuten im Canard. Als wir ankamen mussten wir erstmal warten bis jemand Zeit hatte unsere Jacken abzunehmen. Dann wurden wir an einen schönen, vielleicht etwas kleinen, Tisch direkt am Fenster im Hauptraum geführt. Wir wurden auch gleich nach einem Aperitiv gefragt und entschieden uns für sehr leckeren Sekt, der auch gleich kam. Außerdem Mineralwasser, dass durch die Bedienung mit vielen Spritzern eingegossen wurde. Danach wurde die Flasche einfach neben mich auf den Tisch gestellt und das Warten fing an. Der Sekt war schon lange leer, da kamen irgendwann 4 Speisekarten für 5 Leute und außerdem ein sehr leckeres Brot, welches jedoch kaum auf den Tisch passte. Nach einer weiteren halben Stunde kam eine Kellnerin um die Bestellung aufzunehmen. Unsere zwei Vegetarierinnen schilderten Ihre Wünsche und wurden dabei durch die "Empfehlung" für das eine! vegetarische Hauptgericht unterbrochen. Die restlichen 3 bestellten jeweils die gleiche Vorspeise und verschiedene Hauptgerichte. Nachdem ich zudem einen Zwischengang bestellte kam der ruppige Kommentar "Wenn jetzt alle einen Zwischengang bestellen, ist die Küche überfordert". Dazu bestellten wir einen Weißburgunder Jahrgang 2006. Der Wein kam auch nach einiger Zeit, allerdings in Form von Jahrgang 2007, ohne jeglichen Kommentar zu dieser Tatsache. Auf Nachfrage kam nur die Antwort, der schmecke ja genauso. Dem war nach einer Kostprobe zum Glück auch so. Danach kam relativ schnell das Amouse Bouche: Für die Vegetarier Meeresalgen und für den Rest Hirschragout. Beides war sehr lecker und machte Lust auf mehr. Das Mehr musste wieder eine halbe Stunde auf sich warten lassen, war aber wieder exzellent. Nach der Vorspeise und einer weiteren halben Stunde kam ein süßes Zitronensorbet und irgendwann auch mein Zwischengang (kalte Gänseleberpastete mit kalten Beilagen... lecker aber bestimmt nicht langwierig vorzubereiten). Das Hauptgericht ließ wieder eine Ewigkeit auf sich warten, war aber auch köstlich. Auch auf die Dessertauswahl mussten wir wieder lange warten. Ich entschied mich für eine Käseauswahl. Da ich in einer Ecke saß, die mit dem Käsewagen nicht erreichbar war wurde mir nahegelegt doch gefälligst nicht selbst zu wählen, welchen Käse ich denn haben wollte. Nach drei Flaschen Wein hatten noch zwei unserer Gruppe Lust auf ein weiteres Gläschen Wein. Leider zeigte man keinerlei Flexibilität und speiste uns mit einem doch sehr einfachen offenen Wein ab. Die Ausstellung der Rechnung dauerte wieder ewig und war durch viele handschriftliche Korrekturen sehr unübersichtlich (als ob sie noch nie einen Vegetarier zu Gast gehabt hätten).
Im Endeffekt haben wir für 3 Gänge + Amouse Bouche ganze 4 Stunden gebraucht und fühlten uns zwischendurch schlichtweg ignoriert. Die Räumlichkeiten waren relativ eng und die Kerze auf dem Tisch wurde durch grelle Scheinwerfer übertönt. Für den Preis gibts es in anderen Lokalen Essen von gleicher Qualität gepaart mit exzellentem Service.

Ein kleines und gemütlich eingerichtetes Steakhaus in Pöseldorf. Es lodert ein offener Kamin und das Restaurant ist in dunklen Farben gehalten.
Zuerst erhält man die Vorspeisenkarte, welche wir aber übersprungen haben. Dann bekommt man die verschiedenen Cuts des amerikanischen Rindfleisches im rohen Zustand präsentiert und erklärt. Nach der Beratung wählt man sein Steak und den gewünschten Garzustand und gemeinsame Beilagen. Das Fleisch war wirklich exzellent und auf den Gargrad genau gegrillt. Die Beilagen waren alle gut, besonders hervorzuheben ist der Creme Spinat. Nach dem Essen haben wir noch die exzellente Whiskey und Cognac Bar genießen dürfen und waren rundum zufrieden. Der Preis ist allerdings sehr hoch und gerade bei den Weinen könnte man überlegen auch einen etwas günstigeren in die Karte aufzunehmen.

Absolute Katastrophe. Nach etwa 1 Stunde Lieferzeit kam das Essen. Bestellt haben wir Nudeln mit Rindfleisch und gebratenes Rindfleisch mit Basilikum und Paprika in Austernsoße und Reis (war nicht dabei). Die Soße fand sich schon überall am Rand der Verpackung, da diese unsauber verschlossen wurde.
Das Rindfleisch mit Basilikum war ungenießbar und zeichnete sich durch einen penetranten Gestank aus. Das Rindfleisch war nicht gebraten und schmeckte auch nicht nach Fleisch sondern eher nach Brei und Paprika war auch nicht enthalten.
Die Nudeln mit Rindfleisch waren total verbrannt und hatten wenig Geschmack außer einem intensiven Röstaroma.

Auf unsere telefonische Beschwerde hin hat ein genervter Mitarbeiter uns angeboten ein anderes Essen zu liefern. Da wir aber noch mit der aufkeimenden Übelkeit zu kämpfen hatten, lehnten wir dankend ab.

Ich war ja aufgrund des Hypes um das Restaurant etwas skeptisch, aber das hat sich zum Glück nicht bestätigt.
Wir waren im Dining Room, wo man Blick in die offene Küche hat und haben ein Drei Gänge Menü gegessen. Der Service war absolut professionell und freundlich und das Essen war raffiniert und exzellent zubereitet. Das Publikum bestand zwar auch aus typischen “Ich kenn Jamie Oliver ausm Fernsehen”-Touristen, aber der Anteil war nicht so hoch, dass es gestört hätte. Man muss übrigens für Abende am Wochenende etwas im voraus buchen.

Highlight des Essens war die Entschuldigung dafür, dass der Zwischengang sich etwas verspätete. Bruschetta mit Sepia.

Der Preis war relativ hoch, aber absolut gerechtfertigt.

Restaurant / Bar in der Regent Street, nur ein Block vom Picadilly Circus entfernt. Sehr moderne Einrichtung und professioneller Service. Wir hatten einen Platz in der Lounge, daneben gab es noch Plätze an der Bar und im Restaurant. Die Cocktails waren leider zu süß, aber die Whisky-Karte war exzellent. Da das Restaurant japanisch ist, habe ich das erste mal einen sehr guten japanischen Whisky getrunken.
Leider war die Klimaanlage kaputt, aber is halt London… Weiterer Minuspunkt war der ewige Weg vom 1. Stock zur Toilette im Keller.

Gestern sind wir spontan ins Mahiki gegangen, nachdem die Klimaanlage im Cocoon kaputt war und dort frostige Temperaturen herschten. Da erschien uns eine Bar mit Hawaii-Deko gerade recht.
Die Bar ist zentral in der City gelegen. Es gibt zwei Floors, das Restaurant/Lounge und den Club. Alle Barkeeper und Kellnerinnen laufen in Hawaii-Outfits rum, überall ist Bambus an den Wänden und es gibt viele tropische Cocktails neben sehr guten Klassikern. Die Preise sind recht hoch, aber der Aufwand und die Qualität rechtfertigen das. Das Barpersonal macht aus jedem Drink auch ein bisschen Show und ist sehr freundlich. Es gibt auch viele Cocktails, die für mehr als eine Person gedacht sind.
Der Club unten war gut gefüllt mit einem ungewöhnlich hohen Frauenanteil. Dank der Urlaubsstimmung war alles total entspannt und alle haben wirklich zusammen gefeiert. Hab nicht gemerkt, dass irgendwelche Leute besonders abgehoben waren.

Sehr cooles Restaurant in einem alten Industriegebäude im Trendstadtteil Wapping. Experimente am Herd in urbanem Ambiente. Preise sind etwas teuer. Gut erreichbar über Tube Station Wapping.

Der Club ist cool und lässt im kleinen Heidelberg Metropolenfeeling aufkommen. Vor allem in weiß gehalten gibt es einen Loungebereich und eine große Tanzfläche. Diese ist vielleicht etwas zu offen, denn Stimmung kommt immer erst langsam auf.

Die Drinks sind gut und die Preise, verglichen mit Großstadtpreisen, eher günstig.

Leider findet man hier viele Poser und Möchtegerns. Etwas entspannteres Publikum würde guttun.