O perfil de krummi

Zwar kann ich als Hamburgerin die Qualität der Zimmer nicht beurteilen, die Hotellobby und den Grill aber für Business-Termine sehr empfehlen. Auch gut: Der Poolbereich. Nicht ganz billig, aber gut in Schuss und - ausser vielleicht an den Wochenenden - nie überfüllt.

Wer Lust auf perfekte bürgerliche Küche hat, ist im Brodersen gut aufgehoben. Winters wie sommers - immer toll. Empfehlenswert sind auch immer die Spezialitäten von den Tafeln. Außerdem höchst erfreulich: das professionelle und freundliche Personal. Ein tolles Restaurant, dessen Publikum sich eindeutig aus Hamburgern aus dieser Gegend rekrutiert, garniert mit neugierigen Touristen aus dem nahen Elysee - interessante Mischung!

Ich hatte kürzlich Besuch aus China, mit dem ich ins Ni Hao ging: Große Begeisterung für die Küche, Zitat: ”Es ist nicht leicht, etwas Vergleichbares in Beijing zu finden.“ Auch wir Europäer waren begeistert, wenngleich der Service bei vollem Haus ein wenig überfordert wirkte, deshalb nur 4 Sterne.

Das Tageszeiten hat sicher eines der besten Schnitzel der Stadt, aber die Akustik ist einfach fürchterlich. Unterhaltung ist kaum möglich.

Soooooooo eine nette Familie, die dieses kleine Restaurant am Poelchaukamp betreibt! Und dafür auch alle Sterne. Die Küche, ja die Küche… Leider ist sie der Grund, das Salentino nicht zum Liebling zu erklären. Ungeheuer bemüht, aber leider in den Ergebnissen oft dürftig.

feines plätzchen in winterhude für klassische italienische Küche. Immer mal nach Spaghetti Bolognese fragen. gibt’s nicht immer, aber wenn… Hat nichts mit einem trostlosen Kinderteller zu tun!

Ein toller Laden für alle, die Lust haben, ausgefallenen Schmuck einmal selbst zu machen. Selbst für Neulinge sehr inspirierend - und motivierend, weil die Beratung einfach Klasse ist. Gut fand ich auch den Service, eine Perlenkette neu zu verknoten: Sehr professionell.

toller secondhand-laden, aber man muss regelmässig gucken, was es so gibt. richtig ist, dass viele designer-klamotten älter sind. aber in new york ist vintage schon hype. mal sehen, wie sich dieser trend in hamburg ebtwickeln wird.

Wer richtig Lust auf Deftiges hat, ist hier perfekt aufgehoben. Die Haxe - super! Und das Bier vom Fass immer frisch. Dazu nette, wendige Bedienung und gutes Preis-/Leistungsverhältnis

Viel Frohsinn = Allegria ist bei unserem gestrigen Martinsgans-Essen im „Allegria“ nicht aufgekommen. Zwar hatten wir, nachdem das Restaurant im direct mail auf dieses Essen aufmerksam gemacht hatte, rechtzeitig bestellt, aber da gab es schon den ersten Wermutstropfen: Reservierung für 6 Personen nur dann möglich, wenn man zwei Gänse (pro Person für zwei Gans-Gänge wackere 39,90 Euro) bestellen würde. Also: Nur eine Gans und zu viert.

Nur leider: Es schleppte sich entsetzlich. Zwar kamen Aperitif, Wasser und Wein, dazu eine Amuse gueule recht zügig, aber dann hiess es erst einmal warten. Das Tier wurde für den ersten Gang am Tisch tranchiert (die ausgesprochen nette Bedienung kämpfte gegen das schlechte Licht, gewann aber schliesslich…), was den Beilagen nicht allzu gut bekam - sie wurden zwischenzeitlich lauwarm.

Aber dann wurde es doch sehr, sehr heftig. Weil eine 40-Personen-Gesellschaft zu bedienen war - das wurde uns tatsächlich gesagt! - schleppte sich der zweite Gang, obwohl wir mit Nein geantwortet hatten, als wir gefragt worden waren, ob wir eine Pause wollten. Die Pause gab’s dann doch. Und dass Brot nachgelegt wurde, sollte nicht unerwähnt bleiben.

15 Minuten, 20 Minuten, 40 Minuten… Nach 61 Minuten kam dann der 2. Gang. Dass die frische Gans die Wartezeit auch nicht gerade hervorragend verkraftet hat, sei nur am Rande bemerkt. Dass das Haus sich entschuldigen wollte, indem ein Obstler serviert wurde, sei am Rande bemerkt, half aber nicht, diesen komplett in Sachen Service verunglückten Abend zu retten.

Wenn ein Restaurant nicht dazu in der Lage ist, große Gesellschaften und individuelle Gäste gleichzeitig zu bedienen, stimmt da irgendetwas in der Organisation nicht. Die Rechnung über knapp 250 Euro mit Tip – in der Wartezeit wurde der Wein weitergetrunken, wir kamen auf 2 Flaschen eines offenen Spaniers - machte klar: nie wieder! Schade, schade. Aber es gibt ja auch gute Martinsgans-Essen in Hamburg, die zwar möglicherweise ähnlich teuer, in jedem Fall aber professioneller und damit fröhlicher verlaufen…