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Sou Matthias Brix . Sou Qyper desde 23-03-2006

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Perfil de Matthias Brix

  • L'italiano - Neustadt

    Elogio

    3 22 resenhas

    Großneumarkt 24, 20459 Hamburg

    L'italiano - Neustadt

    1pxt Matthias Brix escrito em 12 Jul 2006 (atualizado em 2 Jul 2008)

    Nachtrag 2008: Luciano ist wieder raus - wie die neuen Besitzer und der Service jetzt sind, kann ich nicht sagen…

    Früher hieß der Laden an der südwestlichsten Ecke (gegenüber von der Haspa) des Großneumarkts mal Jimmys, dann glaube ich Saitensprung und wahrscheinlich hatte er noch ein paar Namen/Besitzer mehr. Heute sieht er drinnen leider wie ein Spießer-Italiener aus und auf dem Gehsteig und der Strasse davor stehen eine Reihe von Tischen zum draussen sitzen. Zum ersten Mal eingeladen wurde ich von Ex-Kollegen vom Springer-Verlag, mit denen ich zum Mittag verabredet war. Auffällig war gleich die Art der Gerichte und die günstigen Preise. Karte wie beim Edel-Italiener und Preise wie ein Pizza-Laden. Überrascht hat mich dann die Essens-Qualität. Die war wirklich Klasse. Risotto mit Flußkrebsen, Tagliatelle mit Trüffel und GEILE Pizza. Ich erkannte den Ex-Ober Luciano vom Paolino wieder und da war klar, dass da jemand an der falschen Stelle die falsche Zielkundschaft ansprach. Das kann nicht lange gut gehen. Bis dahin werde ich den Laden noch so oft wie möglich aufsuchen, wenn es mir ums Essen geht. Für Italien-Fans ein ECHTER Geheimtipp.
    Pjebsen_071006__mini

    “Saitensprung” stimmt - das muss aber mindestens zehn Jahre her gewesen sein.

    5 Ago 2008 de PJebsen

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  • Il Vagabondo - Altona

    Elogio

    3 19 resenhas

    Bahrenfelder Str. 242, 22765 Hamburg

    Il Vagabondo - Altona

    1pxt Matthias Brix escrito em 23 Mar 2006

    Wer das Vagabondo im Vorbeifahren am Platz neben der Fabrik (Veranstaltungsort: Altona, Ottensen) zum ersten Mal in einem Gebäude wahrnimmt, das eher an ein Ärztehaus erinnert als an einen Ort für authentische, italienische Küche, denkt bestenfalls an "südländische Spezialitäten" auf Mittelklasse-Niveau. Weit gefehlt: Das Vagabondo gehört in Hamburg zu den wenigen Italienern, die trotz Küche mit hohem Standard (der Koch hat angeblich früher im "In-Italiener" L'Europeo gearbeitet) noch erträgliche Preise bieten. Unter Freunden und Kennern echter Italo-Küche ist es ein Geheimtipp. Die wenig einladende Fassade verbirgt zudem, dass in diesem Familienbetrieb tatsächlich ein gemütliches Ambiente geschaffen wurde, das in Verbindung mit der Essensqualität selbst für repräsantative Geschäftsessen geeignet ist. Meine Top-Wertung spiegelt im Wesentlichen das gute Preis/Leistungs-Verhältnis wieder. Natürlich gibt es hochpreisigere Italiener in Hamburg, die feineres Ambiente und besser geschultes (aber nicht motivierteres) Personal bieten.
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    Pjebsen_071006__mini

    Guter Tipp! Muss ich mal ausprobieren.

    5 Ago 2008 de PJebsen

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    Denunciar irregularidade

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