O perfil de motor313

Dieses asiatische Kleinstrestaurant befindet sich direkt am Wilhelmsplatz und war ehemals mein heissgeliebter Verleihnix-Comic-Laden. Obwohl asiatische Restaurants geradezu inflationär wie Shitakepilze aus dem Boden schiessen, ist dieses Lokal ein echte Bereicherung für Stuttgart.

Das Essen ist stets lecker und frisch gekocht, reich portioniert und schnell serviert. Noch nie musste ich Dosengemüse in irgendeinem der probierten Gerichte vorfinden. Sowohl die Nudelsuppen (unter anderem japnisches Ramen mit Wan-Tan, das sind asiatische Maultaschen >>> Tip!!!), als auch die Reis- und Nudelgerichte sind ausgesprochen schmackhaft, ob mit Fleisch oder Tofu.

Das Personal und die Chefin sind durchaus freundlich und zuvorkommend. Man hat hier nicht den Eindruck von illegal beschäftigten Billigstlöhnern umgeben zu sein, die unter miesesten Bedingungen, sklavenartig ihr Dasein fristen - diesen Eindruck habe ich zumindest bei einigen Cheapo-Woks.

Dass die Toiletten nicht nach DIN sondern asiatischen Standards gebaut sind ist zwar richtig, stört aber nicht, solange man nur kleine Geschäfte verrichten muss. Insgesamt ist es im Restaurant sehr eng, was einerseit sicherlich wirtschaftliche Gründe hat, andererseit das schnelle und hektische Lebensgefühl in asiatischen Metropolen widerspiegelt.

Resümmierend muss ich sagen, dass das Noodles auch nach Monaten noch hält, was es verspricht. Das Qualitätsmanagement scheint hier gut zu funktionieren.