As resenhas de rockpotter
-
Bahnhofstr. 1, 29479 Jameln
rockpotter
escrito em 19 Abr 2008
Nirgends habe ich öfters gegessen als hier im Alten Haus in Jameln. Christian und Henriette kenne ich seit meiner Kindheit und erinnere mich nicht mehr ganz genau wann ich das erste Mal dort war.
In dem reetgedeckten Fachwerkhaus kann man viel erleben.
Manchmal trifft man hier Ex-Kanzler, Schauspieler, Künstler, Stern Redakteure und anderes farbenfrohes Volk - immer jedoch findet man hier die besten Steaks weit und breit.
Christian steht meist an der riesigen Feuerstelle und brät über der offenen Flamme und Glut auf einem Rost das Fleisch immer auf den Punkt.Das Salatbuffet ist stehts mit hochwertigen und schmackhaften Antipasti, Tapas, einheimischen Salaten und immer ein wenig exotischen Kombinationen bestückt.
Hier merkt man auch oft die Herkunft der Chefin. Ihre dänische Ader bringt Henriette nicht nur in die Salate ein, man bemerkt sie auch oft bei den Fischgerichten und Suppen die man immer wieder auf der Karte entdecken kann.
Eine seit Jahren gern gesehende Speise auf meinem Tisch sind die Scampis in der Gusspfanne. Direkt auf dem Feuer des Kamins werden diese so knusprig…. lecker!
Die Preise sind gehoben, aber auf keinen Fall zu teuer für die Qualität.
Es versteht sich von selbst das es dazu den passenden Wein, ein Köpi vom Fass und andere Getränke gibt.
Als Nachtisch empfehle ich ein Fruchtsorbet aus der Frucht selbst. Also in der Frucht serviert. Es ist nicht immer da. aber wenn - dann …
Meine Affinität zu einem gut gebratenen Stück Fleisch zieht mich fast bei jedem Aufenthalt in meiner alten Heimat in den kleinen Ort Jameln der in der für das Hannoversche Wendland typischen Rundlingsbauweise erbaut wurde.
Das “Alte Haus” liegt am Eingang zu eben diesem Rundling und bietet ein tolle Terasse, die zu späterer Stunde beheizt, einen tollen Ort hergibt um Sommerabende und Nächte entspannt ausklingen zu lassen. Ich hab dort aber auch schon den Innenraum um 03.00 nachts noch “kochen” gesehen und man munkelt es haben auch schon ein paar Tische nachgegeben als darauf getanzt wurde.
Der Innenraum ist die ehemalige Diele und die Ställe des uralten Fachwerkhauses. Das Ambiente ist so schwer zu beschreiben das ich wohl ein paar Fotos rauskramen sollte um Euch daran teilhaben zu lassen. Soviel sei gesagt: gemütliche Sitzecken, offenes Feuer,...!
An den Wänden hängen Bilder der Künstler die hier oft zu Besuch sind. Hinten im Raucherzimmer findet man ein paar interessante Fotos der Gäste die schon im Alten Haus waren.
Erwähnensert ist sicherlich auch noch schnell der Rosengarten den Christian geschafffen hat.
Wer also im Raum Lüchow-Dannenberg einmal Urlaub macht sollte einmal nach Jameln fahren.