Resenha de Zum Grafen Zeppelin Inh. Karoline u. Sergio Soprano por Reen

Zum Grafen Zeppelin Inh. Karoline u. Sergio Soprano, Cramerstr. 7, 97421 Schweinfurt

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Reen

Kuchl

QYPE NINJA 134 resenhas

Elogio

19 Set 2006

1pxt

Die ehemals gut bürgerliche deutsche Küche im grafen Zeppelin hat durch den italienischen Co-Chef und Chefkoch eine Ergänzung um hervorragende Fischgerichte und Pasta aus der italienischen Küche bekommen.
Der Fisch ist immer frisch und hervorragend zubereitet.
Nach anfänglichen Schwierigkeiten, gelingt mittlerweile der Spagat zwischen Italiener und klassischer deutsche Küche und vor allem nach Umgestaltung der Räumlichkeiten auch recht gut.
Der Service ist herzlich und perfekt, wofür die Chefin persönlich einsteht.

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